Sistema informativo per la sicurezza alimentare (GGBS)
Il Sistema informativo per la sicurezza alimentare (GGBS) è il sistema utilizzato dal Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste che contiene il certificato di registrazione e quello di approvazione delle imprese alimentari, l’oggetto dell’attività, l’indirizzo dell’impresa, lo stato dei documenti e i dati di registrazione. Il GGBS è particolarmente importante nelle gare per servizi di ristorazione. Tramite i dati GGBS si può infatti verificare se il certificato di registrazione presentato da un’impresa sia realmente valido, se sia attivo o passivo e se l’attività riguardi pasti pronti /…
Il Sistema informativo per la sicurezza alimentare (GGBS) è il sistema utilizzato dal Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste che contiene il certificato di registrazione dell’impresa, il certificato di approvazione dell’impresa, l’oggetto dell’attività, l’indirizzo dell’impresa, lo stato dei documenti e i dati di registrazione relativi alle imprese alimentari.
Il Sistema informativo per la sicurezza alimentare GGBS è particolarmente importante nelle gare per l’acquisizione di servizi di ristorazione. Infatti, tramite i dati GGBS è possibile verificare se il Certificato di registrazione dell’impresa presentato da un’impresa sia realmente valido, se il documento sia attivo o passivo e in quale ambito rientri l’oggetto dell’attività, come pasti pronti / produzione di pasti a menù fisso / impresa di ristorazione collettiva / attività di deposito-vendita al dettaglio.
Per quanto riguarda le gare per l’acquisizione di servizi di ristorazione, il GGBS è il principale sistema elettronico di registrazione utilizzato per confermare l’autenticità e l’attualità del documento alimentare presentato dall’offerente, nonché la sua conformità all’oggetto della gara nelle gare per l’acquisto di pasti e prodotti alimentari. In particolare, se il certificato di registrazione dell’impresa è passivo, si riferisce a un indirizzo diverso oppure l’oggetto dell’attività non comprende la produzione di pasti, l’offerta dell’impresa viene esclusa dalla valutazione.
Altri termini del Glossario degli appalti Kılıç relativi all’argomento:
Acquisizione di servizi di ristorazione; Vitto (Contratti di appalto pubblico); Certificato del Sistema di gestione della sicurezza alimentare (ISO 22000); HACCP / Analisi dei pericoli e punti critici di controllo; Certificato di registrazione dell’impresa (Certificato di autorizzazione alla produzione alimentare); Prospetto di calcolo per la fornitura di pasti comprensivi di ingredienti (Allegato-H.4)
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