Yemek hizmet alımı; kamu idarelerinin personelinin, öğrencilerin, hastaların veya hizmetten yararlanan diğer kişilerin yemek ihtiyacının karşılanması amacıyla, yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, dağıtılması veya servis edilmesine ilişkin hizmetlerin yüklenici tarafından yerine getirilmesini konu alan hizmet alımını ifade eder. Bu hizmet, ihale dokümanında belirlenen esaslara göre; yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, dağıtımı veya servisi, mutfak organizasyonu, yemek hizmetinin yönetimi, gibi faaliyetleri kapsayabilir.
Yemek hizmet alımları genellikle; 

• Malzemeli yemek hizmet alımı,
• Malzemesiz yemek hizmet alımı ve 
• Taşıma yemek hizmeti,

şeklinde farklı türde ihale edilebilir.
Malzemeli yemek hizmet alımı, yemek hizmetinin sunulması için gerekli olan gıda malzemeleri, sarf malzemeleri ve diğer tüm girdilerin yüklenici tarafından temin edilerek yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesini kapsayan hizmet alımı türüdür.
Malzemesiz yemek hizmet alımı, yemek hizmetinin sunulması için gerekli gıda malzemelerinin idare tarafından temin edildiği; yüklenicinin ise yalnızca yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, dağıtılması ve servis edilmesi gibi hizmetleri yerine getirdiği hizmet alımı türüdür.
Taşıma yemek hizmeti, yemeklerin yüklenici tarafından kendi mutfağında veya merkezi üretim tesisinde hazırlanarak pişirilmesi ve daha sonra uygun hijyen ve sıcaklık koşulları sağlanarak idarenin hizmet verdiği yerlere taşınması ve servis edilmesini kapsayan yemek hizmeti türüdür.  (Bk. Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği, Kamu İhale Genel Tebliği)

Konuyla İlgili Daha Geniş Bilgi Edinmek İçin Aşağıdaki Linki/Linkleri Tıklayınız.

Makalenin Konusu: 

Yemek Hizmet Alımlarında İşletme Kayıt Belgesi ve Firmaların Yaptığı En Önemli Hatalar

Linki: https://www.kilichukuk.org/Makale/yemek-hizmet-alimlarinda-isletme-kayit-belgesi-ve-firmalarin-yaptigi-en-onemli-hatalar

2.Makalenin Konusu: 

Yemek Hizmet Alımlarında İki Önemli Tuzak: Kapasite Raporu ve Kısmi Kabul Hatası (İki KİK Kararı İncelemesi)

Linki: https://www.kilichukuk.org/Makale/yemek-hizmet-alimlarinda-iki-onemli-tuzak-kapasite-raporu-ve-kismi-kabul-hatasi-iki-kik-karari-incelemesi 

3.Makalenin Konusu: 

Yemek Şirketleri İhalede İstenen Kapasite Raporunu Ne Şekilde Kontrol Etmeli? (Bir KİK Kararının İncelenmesi)

Linki: https://www.kilichukuk.org/Makale/yemek-sirketleri-ihalede-istenen-kapasite-raporunu-ne-sekilde-kontrol-etmeli--bir-kik-kararinin-incelenmesi  

4. Makalenin Konusu: Yemek İhalesinde Fiyat Dışı Unsur Kapsamında Belge İstenmesinde Yaşanan Hukuka Aykırılıklar ve Alınması Gereken Dersler

Linki: https://www.kilichukuk.org/Makale/yemek-ihalesinde-fiyat-disi-unsur-kapsaminda-belge-istenmesinde-yasanan-hukuka-aykiriliklar-ve-alinmasi-gereken-dersler- 

Bilgilendirme Videosunun Konusu: 

Yemek Hizmet Alımlarında İhale Dokümanı Nasıl Olmalıdır?

Linki: https://ihale.tv/video/hizmet-alimlari-ve-is-hukuku-uygulamalari/yemek-hizmet-alimlarinda-ihale-dokumani-nasil-olmalidir

Bilgilendirme Videosunun Konusu: 

Kurumsal Yemek Firmaları İhalelere Neden Katılamıyor?

Linki: https://ihale.tv/video/hizmet-alimlari-ve-is-hukuku-uygulamalari/kurumsal-yemek-firmalari-ihalelere-neden-katilamiyor

Bilgilendirme Videosunun Konusu: 

Yemek Hizmet Alımlarında Mevzuat İyileştirilmelidir!

Linki: https://ihale.tv/video/hizmet-alimlari-ve-is-hukuku-uygulamalari/yemek-hizmet-alimlarinda-mevzuat-iyilestirilmelidir

(Detaylı bilgi için KILIÇ HUKUK VE DANIŞMANLIK OFİSİ ile iletişime geçiniz. Tel: 0312 285 96 00)